Мы используем cookie
Мы используем технические cookie для работы сайта и аналитические (Яндекс.Метрика) для статистики. Вы можете принять их или отклонить. Подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Мы используем cookie
Настройки cookie
Технические cookie необходимы для корректной работы сайта и всегда включены. Аналитические cookie (Яндекс.Метрика) вы можете включить или отключить. Свой выбор можно изменить в любой момент.

Обязательные cookie
Всегда включены. Эти cookie необходимы для работы сайта и его функций — их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши действия: настройку параметров конфиденциальности, вход в аккаунт, заполнение форм.
Аналитические cookie
Disabled
Эти cookie помогают понять, как посетители пользуются сайтом, и улучшать его работу. Мы используем Яндекс.Метрику. Данные собираются в обезличенном виде. Вы можете отключить эти cookie — сайт продолжит работать.
Кофемашина MAVAM Under Counter
Подстольная кофемашина с максимальной стабильностью
1537900
₽
₽
Mavam Under Counter — это профессиональная кофемашина, созданная для открытого бара и прямого общения бариста с гостем. Вся основная техника скрыта под столешницей, а на поверхности остаются только группы, паровые краны и кран горячей воды. Такой формат не закрывает бариста от гостей, делает пространство лёгким и современным, а процесс приготовления — зрелищным.

Доступные конфигурации
Mavam Under Counter выпускается в версиях 1, 2 и 3 группы, с возможностью индивидуальной настройки температуры и давления для каждой группы.

Стандартный цвет - нержавеющая сталь. Практически каждый элемент кофемашины можно покрасить или нанести гальваническое покрытие. Подробнее - ниже.
Дизайн в духе минимализма
Компактные группы, вынесенные на поверхность, создают лёгкое взаимодействие между бариста и гостями. Чистая геометрия в духе брутализма и отсутствие лишних деталей превращают машину в естественное продолжение архитектуры бара.

Стабильность температуры и давления
Раздельные насосы на пар и эспрессо, независимый бойлер на каждую группы, подогрев группы и система Heated Hose Transfer (доставка воды в группу по подогреваемому шлангу) обеспечивают неизменную температуру воды от бойлера до группы — залог стабильного вкуса.
Важные детали
Mavam оснащён душевыми сетками IMS для равномерной экстракции, портафильтрами Pesado для баланса и комфорта, а зеркало экстракции позволяет контролировать шот под идеальным углом. Всё продумано до миллиметра.
Холодные паровики и сухой пар
Изолированные паровые трубки остаются прохладными, предотвращая ожоги, а подогреваемая магистраль подаёт сухой, насыщенный пар — для быстрой работы, шелковистой текстуры и чистого вкуса.
Наконечник паровика особой формы
Специально разработанный наконечник с точными углами и калибрированными отверстиями создаёт стабильное завихрение молока и равномерное насыщение воздухом. 
Управление без усилий
Пьезокнопка мгновенно активирует подачу пара или пролив группы — без рычагов, с постоянным давлением и отличным откликом.
Интеллектуальное предсмачивание
Система в реальном времени определяют момент полного насыщения таблетки водой. До этого машина подаёт минимальный поток — мягко, без избыточного давления, предотвращая образование каналов. Когда система фиксирует равномерное предсмачивание, Mavam автоматически переходит в основной режим экстракции.
Интегрированная станция бариста
Встроенные каплесборник, ополаскиватель питчеров Spin Jet и кран горячей воды делают рабочее место эргономичным и компактным.

Автоматическое дозирование

После фазы предсмачивания система подаёт заданный объём воды с высокой точностью, обеспечивая стабильный выход независимо от пользователя.

Кофейня La Cabra SoHo | New York
Кофейня датского происхождения, которая акцентирует внимание на современной кофейной культуре, прозрачности и дизайне. Это вторая точка La Cabra в Нью‐Йорке, и она позиционируется как «фокусированная кофейная концепция».

Читать далее
Кастомный Mavam
Каждая кофейня отражает личный вкус и характер своего создателя. Mavam — не просто техника, а часть архитектуры бара, продолжение его формы и стиля. Поэтому вы можете кастомизировать машину: выбрать отделку, покрытия и детали, чтобы она гармонично вписалась в ваше пространство
Корпус
Окраска в любой цвет $1100,00
Каплесборник
Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину
Кран горячей воды
Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину.
Паровик
Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину.
Вся машина
Гальваническое покрытие $3800,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину.
Кнопки
Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину.
Корпус группы

Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину

Окраска в любой цвет $1100,00
Ринзер
Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину
Голова группа
Гальваническое покрытие $1200,00
Доступно в никеле, меди или латуни.
Варианты отделки: полированная, сатинированная или под старину
Процесс заказа кастомной машины
Выбор вашей машин
Обсудим модели и все опции
Срок изготовления
от 4 до 8 недель
Цена
Машина по предзаказу всегда со скидкой. Для заказа достаточно 50% предоплаты
Доставка
Занимает от 2 до 4 недель

Дополнительные технические данные и схемы установки доступны на официальном сайте mavamespresso.com.