Мы используем cookie
Мы используем технические cookie для работы сайта и аналитические (Яндекс.Метрика) для статистики. Вы можете принять их или отклонить. Подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Мы используем cookie
Настройки cookie
Технические cookie необходимы для корректной работы сайта и всегда включены. Аналитические cookie (Яндекс.Метрика) вы можете включить или отключить. Свой выбор можно изменить в любой момент.

Обязательные cookie
Всегда включены. Эти cookie необходимы для работы сайта и его функций — их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши действия: настройку параметров конфиденциальности, вход в аккаунт, заполнение форм.
Аналитические cookie
Disabled
Эти cookie помогают понять, как посетители пользуются сайтом, и улучшать его работу. Мы используем Яндекс.Метрику. Данные собираются в обезличенном виде. Вы можете отключить эти cookie — сайт продолжит работать.
X-MORE · две группы
Gaia

Flow, Flow Pro и One — двухгрупповые машины, которые профилируют пролив. Выберите модель, соберите отделку и закажите — менеджер подтвердит наличие и сроки.

2 группысатурированные бойлеры 2 × 1,3 лPID220 Вгарантия 2 года
Собрать и заказать
X-MORE Gaia на баре
Линейка
Три модели на двух группах
Gaia Flow

Gaia Flow

профиль потока

Два клапана расхода на группу и три кнопки-рецепта. Профиль настраивается и повторяется.

Кому: профиль найден — нужен плотный поток и повторяемость пролив за проливом.

Gaia Flow Pro

Gaia Flow Pro

поток + рычаг

Гидравлика Flow плюс рычаг: расход меняется ступенями прямо во время пролива.

Кому: профиль ищут — рецепты в час пик, ручное ведение потока для новых лотов.

Gaia One

Gaia One

профиль давления

Рычаг с тремя ступенями давления на каждой группе, профили на планшете, Bluetooth-весы.

Кому: работа по точным рецептам — остановка по весу и графики каждого пролива.

Принцип
Что профилирует машина
Группа Gaia Flow
мл/с
Flow · Flow Pro — поток

Насос держит постоянное давление, клапаны задают расход: свой на предынфузию, свой на основную фазу.

Группы Gaia One
бар
One — давление

Рычаг переключает три ступени давления в любой момент пролива, значение ступени задаётся в приложении.

Gaia Flow · XMCOTG
Профиль потока
Клапаны
Два прецизионных клапана на группу: предынфузия и основная фаза. Расход около 1–16 мл/с
Калибровка
Раз в неделю или месяц, не под каждый шот. В отличие от фиксированного жиклёра расход можно подстроить
Рецепты
Три кнопки на группе: время предынфузии и общий объём. Копирование параметров между группами
Насос
Выносной ротационно-лопастной Fluid-O-Tech: 9,5 бар с завода, регулируется винтом
Gaia Flow, чёрный корпус
Gaia Flow Pro
Flow плюс ручное ведение потока

Как у Flow

  • Гидравлика, бойлеры, электрика и габариты
  • Два клапана расхода на группу
  • Три кнопки-рецепта на группе
  • Планшет с приложением X-MORE

Добавляет Pro

  • Рычаг: расход меняется ступенями прямо во время пролива
  • Сохранённые рецепты по-прежнему запускаются одной кнопкой

В час пик машина отрабатывает рецепты и держит темп. Пришёл новый лот — тот же бариста берёт рычаг и ведёт экстракцию руками.

Gaia One: два планшета
Gaia One · две группы
Профиль давления и весы
Рычаг
Три ступени давления на каждой группе, значение каждой задаётся в приложении
Планшеты
Два планшета — по одному на каждую группу
Кнопки
Одна физическая и четыре виртуальные на планшете, у каждой своя кривая
Весы
Acaia Pearl, Difluid Microbalance, Felicita Incline. Разброс веса < 0,5 г
Графики
Вес, давление, поток воды и поток кофе в реальном времени
Конфигуратор
Соберите свою Gaia

Модель, корпус, верхняя панель и пояс. Сборку можно сразу заказать — менеджер подтвердит наличие, цену и срок.

Корпус

Цвет корпуса

Отделка

Верхняя панель
Пояс корпуса
Модель
Корпус
Панель
Пояс
Артикул сборки
Наличие
Цена

Цвета на экране приблизительные, образцы отделки — у менеджера. Наличие, итоговую цену и срок поставки подтверждает менеджер Renoir.

Сравнение
Функции и характеристики
Flow
Flow Pro
One
цена от
—тыс ₽
—тыс ₽
—тыс ₽
планшеты
1
1
2
Сатурированные бойлеры, PID
Профиль потока клапанами
Рычаг во время пролива
Профиль давления
Стоп по весу, весы
Графики пролива

есть нет

ФункцияFlowFlow ProOne
Профиль потока клапанамидада—
Ведение потока рычагом в пролив—да—
Профиль давления рычагом——3 ступени
Кнопки-рецепты3 на группе3 на группе1 + 4 на планшете
Остановка по весу, BLE-весы——да
Данные пролива в приложениирасходрасходвес, давление, поток
Планшеты в комплекте112
Сатурированные бойлеры + PIDдадада
Преднагрев через паровой бойлердадада
Гарантия2 года2 года2 года
ПараметрFlow · Flow ProOne
Питание220 В · 50/60 Гц220 В · 50/60 Гц
Макс. мощность5,95 кВт6 кВт
Макс. ток27 А27,2 А
Паровой бойлер7,7 л · 4 кВт7 л · 3,6 кВт
Бойлеры заваривания2 × 1,3 л · 0,9 кВт2 × 1,3 л · 0,9 кВт
Насосротационно-лопастной, 180 Втшестерёнчатый, 120 Вт
Масса нетто60 кг60 кг
Ш × Г × В915 × 660 × 450 мм915 × 660 × 556 мм
Подключение Flow: УЗО на 32 А, кабель 3 × 4 мм², стойка от 60 кг, одно отверстие 70 мм.

Общее у всех трёх: две группы, два сатурированных бойлера по 1,3 л, PID, преднагрев воды, 220 В, гарантия 2 года.

Группы и холдеры Gaia
Компоненты
Что внутри

Общее для всех трёх

  • ODE — электромагнитные клапаны
  • Gicar — расходомер
  • IMS — корзины и душевые сетки
  • Двухслойные вакуумные трубки пара и горячей воды
  • Планшет 8″ на Android

Отличия

  • Насос: Flow · Flow Pro — Fluid-O-Tech, ротационно-лопастной, выносной; One — шестерёнчатый
  • Планшеты: Flow · Flow Pro — один; One — два, по одному на группу
X-MORE · две группы
Gaia

Одна платформа на две группы и два способа профилировать пролив: потоком или давлением.

Заказать