Очиститель холдера QuinSpin

По нашему мнению, это самый продуманный и надежный очиститель портафильтров на рынке. Разработан и собран в Великобритании.

QuinSpin убирает из рабочего цикла бариста самое шумное и самое неприятное движение — выбивание корзины. Портафильтр поочередно опускается на две вращающиеся насадки, отработанная кофейная таблетка выметается за две секунды, отходы падают в контейнер под столешницей. Ни ударов, ни разлёта частиц по полу и бару, ни нагрузки на кисть. Механизм срабатывает от собственного веса портафильтра. Прижимать не нужно — и не следует.

Как работает

Шаг 1. Дрель-насадка. Снимает 99% спитого кофе из корзины. Профиль насадки отфрезерован под геометрию вашей корзины — она входит в корзину без зазора и без контакта со стенками.

Шаг 2. Щёточная насадка. Убирает остаточный 1% с бортов и по кромке. Двойной ряд щетины (v2.1), щетина заменяемая.

Чем быстрее переход с первой насадки на вторую, тем чище результат.

Что это меняет в баре

• Тишина. Из зала уходит характерный стук по нокбоксу. На потоке — десятки ударов в час.
• Чистота. Отходы идут вниз, в мешок или контейнер. Не на пол, не на рабочую поверхность.
• Экономия и экология Экономия на бумажных салфетках для очистки портафильтра. А если вы используете тряпку, то ее можно больше не стирать. Да и вид грязной тряпки на баре – так себе зрелище.
• Кисти и корзины. Нет ударной нагрузки на связки бариста и нет деформации кромки корзины.

Что нового в версии 2.3

• Планетарный редуктор в чёрном корпусе. Редуктор и вал испытаны на 1 000 000+ циклов при сбросе груза 1,2 кг с высоты 30 мм.
• Нижняя клемма из нержавеющей стали для фиксации прибора под столешницей. Закрывает три хронические проблемы предыдущих версий: перерезание кабеля, попадание кофе в подстольное пространство и попытки промыть прибор водой.

Важно перед покупкой

Только двойные корзины. Производитель не поддерживает одинарные корзины и не рекомендует QuinSpin, если в кофейне параллельно используются одинарные и двойные фильтры. Прибор рассчитан на одну геометрию корзины.
Обязательно укажите модель корзины при заказе. Дрель-насадка изготавливается под конкретную геометрию — диаметр, глубину, профиль дна. Если вашей корзины нет в списке, напишите нам: пришлите фото и размеры, подберём или запросим у производителя.
Требуется монтаж. Штатный вариант — врезка в столешницу или другую горизонтальную поверхность. Альтернатива — стальной контейнер (приобретается отдельно), он позволяет использовать прибор из коробки и крепится к вертикальной поверхности на штатном кронштейне.
Не промывать водой. Чистка — сухая, штатной щёткой из комплекта.

Комплектация

• Устройство QuinSpin V2.3 — 1 шт.
• Дрель-насадка под выбранную геометрию корзины — 1 шт.
• Щёточная насадка v2.1 (двойной ряд щетины) — 2 шт.
• Блок питания 12 В / 1 А, вилка Type C (EU) — 1 шт.
• Комплект подстольного крепления: стальная пластина, 4× зажимной винт M8×70, 4× стальная шайба ⌀28 мм, 4× винт M4×8 с потайной головкой, 4× уплотнитель ⌀28×3 мм, 4× саморез M3×18
• Щётка для чистки прибора — 1 шт.

Стальной контейнер в комплект не входит — заказывается отдельно.

Технические характеристики
Параметр Значение
Питание – 12 В / 1 А (адаптер 110–240 В)
Скорость вращения – 400 об/мин
Материал корпуса – полипропилен
Материал щётки – полипропилен
Габариты (Ш×В×Г) – 210 × 136 × 126 мм
Масса – 500 г
Цвет – чёрный
Редуктор – планетарный, ресурс 1 000 000+ циклов
Производитель – Quintessence Design LTD, Уэльс, Великобритания

Ссылка на видео-инструкции на сайте производителя
Скачать технические файлы: 3D-модель, шаблон для выреза, размеры, инструкцию по установке контейнера