Кофемолка Balenare G83EW

BALENARE G83EW — это новая эспрессо-кофемолка из Китая с плоскими жерновами 83 мм и дозированием по весу. Сочетает крупные жернова, высокомоментный мотор, встроенные весы и электронный контроль зазора жерновов. По своим характеристикам кофемолка рассчитана на высокий поток заказов.

Встроенные весы: дозирование по весу
Кофемолка дозирует молотый по заданному весу. Точность дозы — ±0,1–0,3 г.

Интеллектуальное распознавание портафильтра
Кофемолка автоматически определяет установленный портафильтр и запускает помол сразу, без предварительной настройки и лишних нажатий. Универсальный держатель совместим почти со всеми портафильтрами.

Плоские стальные жернова 83 мм
Крупные плоские жернова из закалённой стали HRC 63–65 с ресурсом более 950 кг.

Мониторинг зазора жерновов 3D (Disc Distance Detector)
Отдельный датчик в реальном времени измеряет фактический зазор между жерновами и выводит его на дисплей с микронной точностью. Вместо абстрактных «делений» вы видите реальное расстояние между жерновами в микронах — объективная и воспроизводимая точка отсчёта для настройки. Точка нулевого зазора (момент соприкосновения жерновов) находится точно, а после чистки, съёма или замены жерновов вы возвращаетесь ровно к прежней настройке по числу, а не на глаз. Этот же показатель позволяет отслеживать износ жерновов и переносить настройку между сменами, бариста и кофемолками в разных кофейнях.

Микрометрическая регулировка помола
Бесступенчатая настройка помола рукояткой; текущее значение и режим выводятся на цветной дисплей рядом с показателем зазора жерновов.

Производительность
Высокомоментный AC-мотор (600–650 Вт, 1350–1450 об/мин) мелет 18 г за 3,5 с (≈ 5,1 г/с) и заметно тише сопоставимых коммерческих кофемолок.

Чистый и удобный рабочий процесс
Короткий выход молотого (10 мм) и плазменный нейтрализатор статики минимизируют разброс, комкование и остаток в выходном канале.

Основные характеристики

• Диаметр жерновов: 83 мм (плоские, сталь HRC 63–65)
• Ресурс жерновов: > 950 кг
• Дозирование: по весу (встроенные весы) / по времени
• Точность взвешивания: ±(0,1–0,3) г
• Производительность: 18 г за 3,5 с (≈ 5,1 г/с)
• Контроль зазора жерновов: датчик 3D (Disc Distance Detector), микронная точность
• Регулировка помола: микрометрическая, рукояткой (бесступенчатая)
• Распознавание портафильтра: да
• Дисплей: цветной ЖК высокого разрешения
• Антистатик: плазменный нейтрализатор статики
• Выход молотого: 10 мм
• Вместимость бункера: 1100 г
• Мощность: 600–650 Вт
• Напряжение: 220–240 В ~ / 50–60 Гц
• Обороты жерновов: 1350–1450 об/мин
• Габариты (Ш×Г×В): 190 × 316 × 615 мм
• Корпус: металл + ABS
• Цвета: чёрный, белый
• Вес нетто: 14,4 кг