Казалось бы, разве подставка для темперовки может быть удобной? Ведь есть же коврик для темперовки. Конечно, может! Подставка для темперовки позволяет удобно темперовать кофе при приготовлении эспрессо как минимум в двух случаях:
1. Если вы готовите кофе на эспрессо-машине Nuovo Simonelli или Victoria Arduino или на любой другой машиной с округлыми холерами, вы знаете, что холдер может соскальзывать с коврика и темперовать будет неудобно. А подставка позволить вам удобно фиксировать холдер во время темперовки.
2. Если вы работает за низким баром (примерно 75 сантиметров высотой), то вероятно вам не хватает высоты поверхности для удобной и качественной темперовки. Подставка решает эту проблему.