DiFluid Omix Plus — «кофейная лаборатория» в одном приборе
Omix Plus объединяет ключевые замеры для контроля качества кофе в компактном корпусе: активность воды (метод охлаждаемого зеркала), влажность, насыпную и истинную плотность, фракционный состав по цвету, калибр зёрен, объём одной ягоды/зёрна и параметры окружающей среды. Один прибор — полный срез качества от фермы до обжарки.
Что измеряет
Активность воды по международно признанному Chilled-Mirror Dew-Point-методу — точные результаты примерно за 30 секунд.
Влажность зелёного/обжаренного кофе.
Плотность: насыпную и истинную (оценочно) — алгоритмы имитируют displacement-метод с минимальной погрешностью.
Цвет обжарки и распределение (гистограмма), неравномерность обжарки (NIR-визуализация). Точность по цвету: ±0,1.
Калибр (screen size), средний диаметр, объём/зёрно, а также температуру воздуха, влажность, давление, высоту.
Для любых стадий кофе Omix извлекает данные на каждом этапе: ягоды (свежие/сушёные), пергамент, зелёные зёрна, обжаренные зёрна и молотый кофе. Всё — одним нажатием.
Умная обработка и удобство
Автоочистка данных: прибор распознаёт «шум» образца — пустоты, шелуху, выбросы — и автоматически исключает их из расчётов.
Большие данные, малый образец: около 150 г — достаточно для репрезентативности и экономии сырья в поле, обжарке или лаборатории.
Связка с DiFluid Café: работайте автономно или с приложением — собирайте данные на выезде и загружайте позже; отслеживайте метрики между обжарками.
Экран и интерфейсы
Экран 3,5” (640×320) с CoffeeOS и модульными инструментами: Color Analyzer, Quality Analyzer, Roast Tracker, Notes Manager — всё под рукой на сенсорном экране.
Где пригодится
Фермы и станции обработки — отбор партий, контроль сушки.
Импортёры и QC-лаборатории — быстрый профиль партии.
Обжарщики — стабильность рецептов и прогнозирование дефектов.
Обучение и R&D — единая база данных по всем партиям.
Комплект поставки:
Основной блок
Основание для образцов
Контейнер для цельных зёрен
Контейнер для молотого кофе
Контейнер для зелёного кофе
Калибровочный контейнер
Инструкция по эксплуатации
Пластина для образцов
Флакон с калибровочным раствором
Щётка
Скребок
Мерная ложка
Кабель USB-C
Кратко по спецификациям: образец ~150 г; точность измерения цвета ±0,1; сенсорный экран 3,5” 640×320; поддержка NIR-визуализации, гистограмм распределения, интеграция с DiFluid Café; измерения активности воды, влажности, плотности (насыпной и оценочной истинной), калибра и параметров среды.