Сэмпл-ростер для обжарки зеленого кофе Links

Сэмпл-ростер Links от Nucleus Coffee Tools — это профессиональный инструмент для тестовой обжарки кофе, который обеспечивает абсолютную точность и стабильность профиля в любой точке мира. Он создан для тех, кто хочет полностью контролировать и прогнозировать результат основной обжарки и оценивать потенциал зерна — от лаборатории до фермы, от каппинга до чемпионатов бариста.

Преимущества Links:

• Идеальная повторяемость
• Ростер оборудован PID-контроллером и точным термодатчиком, измеряющим реальную температуру зерна. Это позволяет добиться максимальной стабильности и повторяемости профиля обжарки.
• Полностью мобильный формат
• Компактный корпус (4,1 кг) и ударопрочный кейс делают Links удобным для перевозки на фермы, в кофейни, лаборатории и на мероприятия. Работайте с кофе прямо у источника.
• Точные профили обжарки от чемпионов
• Ростер поставляется с более чем 205 готовыми профилями, разработанными австралийским чемпионом бариста Сэмом Корра. Профили разделены на категории: каппинг, фильтр, эспрессо, а также есть возможность создавать и сохранять собственные.
• Цифровое управление и анализ данных
• Ростер управляется через мобильное приложение Link (iOS/Android) и программу Studio (Windows, Mac), что позволяет настраивать, отслеживать и анализировать процесс обжарки в реальном времени.

Технические характеристики:

Загрузка 50–100 г зелёного зерна
Вес устройства 4,1 кг
Размеры Основание 125×125×280 мм, с коллектором шелухи 125×125×430 мм
Мощность 1400 Вт (220–240 В)
Конструкция Стальной корпус с порошковым покрытием, алюминиевая камера, боросиликатное стекло
Время обжарки около 10 мин (первый крэк на ~6-й минуте)
Охлаждение около 4 мин
Тип нагрева Воздушный (fluid-bed roasting), PID-контроль

Комплектация:

• Ростер Links с коллектором шелухи
• Ударопрочный и влагозащищённый кейс для транспортировки
• Мерный стакан и пробирка для измерения плотности зерна
• Лоток для образцов и USB-C кабель

Кому подойдёт Links?

• Обжарщикам и профессионалам Q-грейдинга: для тестирования и отбора образцов на месте.
• Импортёрам зелёного зерна: быстрая оценка потенциала кофе прямо на ферме.
• Кофейням и домашним бариста: эксперименты и поиск идеального профиля перед масштабной обжаркой.
• Участникам чемпионатов и каппинг-мероприятий: для точной настройки профилей и демонстраций.

Links сочетает лабораторную точность и простоту мобильного использования. Он идеально подходит для профессионалов, которые не хотят идти на компромисс в вопросах качества и повторяемости результата. Компактность, надёжность и профессиональный подход — главные достоинства этого ростера.