Станция для вспенивания молока Latte Art Factory

Latte Art Factory — это автоматические системы дозирования и вспенивания молока из Германии.

Модель LAF Bar и LAF Bar Pro — более компактный вариант. Устройство для вспенивания молока (диспенсер) находится на столешнице или встраивается в нее, а холодильник и модем спрятаны под баром.

3-кратный обладатель награды SCA за лучший новый продукт
Latte Art Factory Bar Pro три раза получил награду за лучший новый продукт от Ассоциации спешлти кофе. Ни один другой продукт не достигал такого результата раньше!

Как это работает
Latte Art Factory обеспечивает подачу идеально взбитого молока нужной температуры и объема из холодильного устройства в питчер. Вместо пара используется запатентованная технология сжатого воздуха для создания однородной молочной пены, что сохраняет вкус молока. Это улучшает качество напитков, так как во взбитом молоке нет воды, что повышает сладость и улучшает текстуру. Технология обеспечивает стабильную температуру молока, минимизирует потери и значительно улучшает качество напитков, даже при работе с новым и неопытным персоналом.

Особенности
— Высокая стабильность температуры в диапазоне от 4° C до 75° C.
— Вспенивайте два типа молока одновременно (коровье или любую альтернативу растительного происхождения).
— Возможность взбивать холодную молочную пену дополнит ваше меню холодными напитками
— Можно «взбить» даже колд-брю.
— Полная телеметрия и удаленный доступ к машинам для быстрого обслуживания и обновлений.
— Очистка с помощью ежедневного автоматического цикла и ручной промывки водой между рецептами.
— Различные текстуры молочной пены в каждом напитке дают огромные возможности при составлении меню.

Отличие LAF Bar и LAF Bar Pro
Скорость подачи молока LAF Bar — 900 мл/мин
Скорость подачи молока LAF Bar Pro- 1400 мл/мин