Кофемолка Ceado Rev Zero

Ceado Rev Zero — кофемолка для заведений с высоким объёмом продаж, обеспечивающая стабильность температуры помола, точность дозирования и консистентность гранулометрии. Она повышает восприятие тела эспрессо даже в напитках на основе молока.

Особенности
• Система двойного вращения Sweep Out
Система, позволяющая минимизировать ретенцию до ~2 г, полностью выталкивая остатки кофе между жерновами и сохраняя свежесть и аромат каждой порции. 99% смолотого кофе поступает прямо в портафильтр, обеспечивая чистый поток, стабильную производительность и снижая ежедневные потери до пяти доз.
• Жернова ø 83 мм с покрытием Red Speed
Плоские жернова с покрытием Red Speed. Запатентованная геометрия обеспечивает обратное вращение жерновов, высокую производительность и ресурс до 4 тонн кофе.
• Стабильность температуры помола
Система охлаждения с радиатором массой 2,5 кг вокруг жерновов эффективно отводит тепло, поддерживая стабильную температуру помола для консистентного вкуса эспрессо.
• Консистентность гранулометрии
Система, компенсирующая тепловое расширение, поддерживает постоянный размер частиц при любом темпе работы, сохраняя неизменный вкусовой профиль. Не требуется подстраивать помол даже при резких изменениях нагрузки на кофемолку.
• Точная регулировка помола
Высокоточная бесступенчатая регулировка с цифровым дисплеем обеспечивает интуитивно понятное и быстрое изменение настроек помола.
• Снижение вибрации и шума
Конструкция кофемолки предотвращает передачу вибраций и снижает уровень шума благодаря массивной камере помола и системе подвесного размещения двигателя.

• Модуль регулировки веса

Стабильный вес помогает выстраивать и контролировать вкусовые рецепты.
Серия REV оснащена сменным весовым модулем, который можно установить менее чем за две минуты — даже после полной установки кофемолки.

Основные характеристики

• Напряжение: 220–240 В · 50–60 Гц
• Мощность: 900 Вт
• Скорость вращения :  1700 об/мин
• Средняя производительность:  6 г/с
• Жернова: RSZ83 Ø 83 мм, плоские жернова Red Speed
• Бункер для зёрен: 1600 г
• Уровень шума: 62 дБ
• Вес : 17 кг
• Габариты (Ш × Г × В): 200 × 270 × 630 мм