DiFluid Omix Plus — «кофейная лаборатория» в одном приборе

Omix Plus объединяет ключевые замеры для контроля качества кофе в компактном корпусе: активность воды (метод охлаждаемого зеркала), влажность, насыпную и истинную плотность, фракционный состав по цвету, калибр зёрен, объём одной ягоды/зёрна и параметры окружающей среды. Один прибор — полный срез качества от фермы до обжарки. 

Что измеряет

• Активность воды по международно признанному Chilled-Mirror Dew-Point-методу — точные результаты примерно за 30 секунд. 
• Влажность зелёного/обжаренного кофе. 
• Плотность: насыпную и истинную (оценочно) — алгоритмы имитируют displacement-метод с минимальной погрешностью. 
• Цвет обжарки и распределение (гистограмма), неравномерность обжарки (NIR-визуализация). Точность по цвету: ±0,1. 
• Калибр (screen size), средний диаметр, объём/зёрно, а также температуру воздуха, влажность, давление, высоту. 

Для любых стадий кофе
Omix извлекает данные на каждом этапе: ягоды (свежие/сушёные), пергамент, зелёные зёрна, обжаренные зёрна и молотый кофе. Всё — одним нажатием. 

Умная обработка и удобство

• Автоочистка данных: прибор распознаёт «шум» образца — пустоты, шелуху, выбросы — и автоматически исключает их из расчётов. 
• Большие данные, малый образец: около 150 г — достаточно для репрезентативности и экономии сырья в поле, обжарке или лаборатории. 
• Связка с DiFluid Café: работайте автономно или с приложением — собирайте данные на выезде и загружайте позже; отслеживайте метрики между обжарками. 

Экран и интерфейсы

• Экран 3,5” (640×320) с CoffeeOS и модульными инструментами: Color Analyzer, Quality Analyzer, Roast Tracker, Notes Manager — всё под рукой на сенсорном экране. 

Где пригодится

• Фермы и станции обработки — отбор партий, контроль сушки.
• Импортёры и QC-лаборатории — быстрый профиль партии.
• Обжарщики — стабильность рецептов и прогнозирование дефектов.
• Обучение и R&D — единая база данных по всем партиям. 

Комплект поставки:

• Основной блок
• Основание для образцов
• Контейнер для цельных зёрен
• Контейнер для молотого кофе
• Контейнер для зелёного кофе
• Калибровочный контейнер
• Инструкция по эксплуатации
• Пластина для образцов
• Флакон с калибровочным раствором
• Щётка
• Скребок
• Мерная ложка
• Кабель USB-C

Кратко по спецификациям: образец ~150 г; точность измерения цвета ±0,1; сенсорный экран 3,5” 640×320; поддержка NIR-визуализации, гистограмм распределения, интеграция с DiFluid Café; измерения активности воды, влажности, плотности (насыпной и оценочной истинной), калибра и параметров среды.